базовая информация для ориентирования в мире потребительских товаров
Согласны, что многоцветная зубная паста выглядит интереснее обычной белой? А как получают такие пасты, и почему цветные слои не смешиваются, знаете? Секрета тут никакого нет. Всего лишь особая конструкция дозирующего устройства и законы физики.
Знаете ли вы, что чёрный цвет оливок – это не всегда результат их природной зрелости? Напротив, бо́льшая часть собранных для консервирования оливок – зелёные, а чёрными они становятся в результате особого технологического процесса, называемого оксидированием.
Каждый, кто когда-нибудь смотрел в калейдоскоп, наверняка заворожённо наблюдал, как из кристалликов складываются яркие волшебные узоры, сменяющие друг друга всякий раз при повороте игрушки. И с самого момента своего появления (а случилось это более двухсот лет назад) калейдоскоп неизменно вызывает восторг и радость. Его изобретатель, физик Дэвид Брюстер, проводил эксперименты по поляризации света и однажды …
Из каких основных ингредиентов состоит майонез? Правильно, из растительного масла, яиц и уксуса. Эти и остальные компоненты необходимо так смешать, чтобы получилась устойчивая эмульсия, т.е. не расслаивающаяся на составные части однородная масса. В роли эмульгаторов как раз выступают яичные продукты, и не обязательно это целое яйцо с белком и желтком. Напротив, чаще яичный порошок или …
Лист бумаги формата А4 иногда служит нам своеобразным мерилом размера чего-либо: мы хорошо представляем, как выглядит стандартный альбомный лист. А впервые этот и другие современные форматы бумаги появились аж в 1922 г. И причиной тому послужило отсутствие единой системы размеров форматов, на которую бы ориентировались все производители бумажной продукции. Каждый из них делал её по …
Люди старшего поколения хорошо помнят, что до появления специальных моющих средств для посуды эту самую посуду мыли содой, хозяйственным мылом или горчицей. И если с моющим действием соды или мыла более-менее понятно, то почему горчичный порошок отлично справляется с загрязнением, не являясь при этом ни мыльным, ни абразивным средством, так сразу и не ответишь.
Если изобретение пороха и фейерверков однозначно приписывают китайцам, то насчёт того, кто придумал бенгальский огонь*, единого мнения нет. Сходятся в одном – в Европу сведения о нём привезли путешественники, побывавшие на полуострове Индостан. Там, в Бенгалии (ныне эта территория поделена между Индией и Бангладеш), им доводилось видеть то ли в храмах, то ли на королевских …
«Зелёный горошек из мозговых сортов» – эту информацию производитель часто помещает на самое видное место упаковки консервированного горошка. А что это за сорта такие? Читаем далее.
Перламутровые переливы в свежем мясе явление нередкое. И вовсе не свидетельствующее об испорченности продукта или его напичканности какими-либо химикатами. Радужный эффект в мясе появляется в результате отражения света, попадающего на поперечный срез. Мясо, порезанное вдоль волокон, переливаться не будет. Когда мы делаем поперечный срез, мышечные волокна образуют дифракционную решётку (структуру из параллельно расположенных выступов, борозд, …
