Знаете ли вы, зачем продавцы надрывают чеки? Ответ на этот вопрос многие представители этой профессии и сами не знают, мол, положено так делать, и всё. На самом деле, надрывание чеков ранее был одним из способов погасить его, т.е. зафиксировать факт продажи и получения товара. Помните, как раньше была организована торговля? В магазине было несколько специализированных …
Сельдь иваси…Один из символов советской эпохи, казалось, бесследно исчезнувший вместе с Союзом. Однако не так давно старая знакомая вновь появилась на прилавках, попутно немного сменив название: И что оказывается: иваси и в самом деле никакая не сельдь (хотя и относится к данному семейству), а сардина дальневосточная. Кстати, иваси – слово японское, так и переводится – …
Что такое курага и чем она отличается от урюка? А сабза, коринка что за изюм? Узнаем далее. У сушёных абрикосов, равно как и у винограда, имеется несколько разновидностей, каждая из которых носит собственное название. Абрикосы сушат как целиком с косточкой или без, так и половинками (четвертинками). Чаще всего в продаже встречаются бескосточковые варианты: курага и …
Именно так звучит в переводе на современный русский название крупы, что зовут «перловкой». И такое имя она получила не случайно. Зёрна крупы действительно напоминают россыпь жемчужин, именовавшихся в старину перлами. Получают перловку из ячменя, для чего зёрна освобождают от плёнок, оболочек и зародыша и шлифуют. Тогда и появляются характерные округлость и светлый оттенок, «жемчужность», так …
Заимствованное из японского языка слово «сурими» переводится как «молотое мясо». Этот фарш делается из филе белой нежирной океанической рыбы (хека, трески, минтая и т.п.) или из креветок, и встречаемся мы с ним, когда покупаем крабовые палочки и крабовое мясо. Естественно, не из настоящих крабов. Чтобы получить сурими, рыбу вначале очищают от кожи, костей, внутренностей и …
Итак, мы уже знаем, что за первой буквой закреплён год выпуска изделия (об этом здесь). Второй буквой зашифрован код Государственной инспекции пробирного надзора (ГИПН). На территории России действуют несколько ГИПН, которые осуществляют контроль над всеми организациями, чья деятельность связана с обращением драгметаллов. Каждый регион нашей страны приписан к определённой инспекции, поэтому по коду можно косвенно определить, …
Знаете ли вы, что такое батун, шалот, слизун? За этими необычными словами скрываются не животные, приспособления или инструменты, а всего лишь разновидности обычного овощного лука. С репчатым знакомы все, о порее более-менее наслышаны, а об этих знают разве что дачники. Итак, шалот. Образует много луковиц, за что получил соответствующие народные названия – гнездовой, кущёвка, семейный. …
С энергоэффективными приборами мы постоянно имеем дело – достаточно посмотреть на современное домашнее электрооборудование. Но энергоэффективными могут быть не только устройства, но и здания. В строительстве и ремонте уже давно стали использовать такие технологии, которые позволяют сберегать энергию и сохранять тепло в масштабах целого дома, что для жильцов обходится реальной экономией на ЖКУ. Требования к …
Почему на некоторых упаковках молока жирность указывается не конкретным числом, а виде некоего разброса, например, 3,5-6%? Такая маркировка свойственна только цельному молоку. Отличается оно тем, что его жирность не подвергается искусственному регулированию, в отличие от нормализованного молока. Цельное молоко представляет собой молоко, прошедшее лишь термообработку. Никаких манипуляций с составом не производится. Удой, как он есть, …
То, что выглядит как пробирки с резьбой, на самом деле – будущие бутылки. Эти заготовки называются преформами, и из них на предприятиях получают пластиковую тару для молока, напитков, растительного масла и т.п. Преформы изготавливают из гранулированного пластика с помощью технологии литья под давлением. Полноценной бутылкой преформа становится в результате уже другого процесса – выдува. В …