Громко хрустит соломка

Вкусная хрустящая поджаренная соломка является одним из видов хлебобулочных изделий. Состав теста, как и у всех товаров этой группы, довольно прост – пшеничная мука, вода, жиры, дрожжи, соль, сахар. Технология производства тоже несложная: замес, краткосрочное брожение, отправка готовка теста на автоматическую линию. Здесь и происходит превращение бесформенного теста, собственно, в соломку. Специальное устройство-формовщик продавливает шнеком …

Насекомые-красители

Знаете ли вы, что источником получения красителя Е120 (кармина), являются насекомые? Известные под общим именем «кошениль», они обитают в разных частях света, живут на определённых видах растений, питаясь их соками. Кошениль польская, араратская, мексиканская, – все эти насекомые содержат в своих тельцах карминовую кислоту, обладающую красильными свойствами. Она даёт оттенки красной гаммы, и, варьируя концентрацию …

Дефекация – это не только то, о чём вы подумали

дефекация

Между прочим, так называется один из этапов производства сахара. Не пугайтесь, ничего связанного с экскрементами в нём нет. На самом деле слово «дефекация» означает «очищение», «отделение грязи», и применительно к сахарному производству так называется удаление примесей из сахарного сока с помощью оксида кальция (негашёной извести). Сахарный сок, получаемый экстрагированием из измельчённого сырья (свёклы или тростника), …

Что такое погонный метр

С погонным метром мы чаще всего сталкиваемся в строительных магазинах, где цена некоторых товаров указана именно за эту единицу длины. Если обратить внимание на то, какие это товары, то окажется, что это, как правило, материалы большой длины и фиксированной ширины. Например, рулонные покрытия для пола, доски, плинтусы, наличники, трубы. Их продажа предполагает отмеривание только длины, …

Шафран и Ко

Знаете ли вы, что одну из самых дорогих пряностей в мире, шафран, получают из цветов крокуса? Высушенные части пестика крокуса, называемые рыльцами, похожие на ярко-оранжевые ниточки, и есть шафран. Дорогой эта пряность является из-за ничтожно малого объёма получения, ведь с каждого цветка можно сорвать всего лишь три рыльца. А теперь представьте, сколько цветов надо посадить, …

Подборка глупостей

Сегодня я покажу вам маленький кусочек моей коллекции рекламных глупостей и откровенного бреда с этикеток и ценников. Суперпереводы Следующий блок «И этим всё сказано» Бред чистой воды

Жидкая унция

fluid ounce

Знаете, что означает сочетание букв «fl.oz» на флакончиках духов? Думаю, да, и вы быстро ответите мне: – Да это же обозначение объёма налитой в них жидкости! Всё верно, эти буковки расшифровываются как «fluid ounce», то бишь «жидкая унция» по-русски. Эти самые «fl.oz» можно встретить на упаковках не только парфюмерии, но и вообще на любых заграничных …

Еврономер

Чтобы пищевая продукция из России или другой страны, не входящей в Евросоюз, получила право продаваться в Европе, поставщикам необходимо пройти особую сертификацию. В случае положительного результата сертификации их продукции присвоят особый номер, под которым она будет находиться в специальном реестре поставщиков, имеющих право экспортировать продукцию в ЕС. Этот номер и называют у нас еврономером (что …

Энергоэффективность бытовой техники

Одной из характеристик бытовой техники, на которой акцентируют внимание производители и продавцы, является класс энергоэффективности, обозначаемый латинским буквами от А до G. Что это и о чём говорит нам, потребителям, рассмотрим ниже. Энергоэффективность есть рациональное использование энергии. Предполагает внедрение таких технологий, которые обеспечат меньшее потребление энергии при сохранении масштабов деятельности. Энергоэффективность бытовых приборов определяется количеством …