Блины радуют своим вкусом. Они прекрасно подходят для завтрака, но также ними можно разнообразить любое торжество. Главное, правильно подобрать к ним начинку.
С лососем и сливочным сыром
Этот рецепт придает блинам изысканный вкус и делает завтрак по-настоящему роскошным. Для начинки возьмите кусочки свежего лосося, смешайте их с мягким сливочным сыром и добавьте немного свежего укропа. Обжаривайте блины, выкладывайте начинку по центру и аккуратно скручивайте в рулет.
С шпинатом и сыром фета
Этот вариант идеально подходит для любителей легких и здоровых завтраков. Обжарьте свежий шпинат с чесноком и добавьте кусочки феты. Равномерно распределите начинку по блину, слегка припудрите сверху черным перцем, заверните блины в трубочки или конверты.
С грибами и тертым сыром
Сочетание грибов, карамелизованного лука и тертого сыра создает невероятно ароматный и насыщенный вкус. Обжарьте на сковороде порезанные грибы с луком до золотистой корки, добавьте немного соли и перца по вкусу. Затем выложите начинку на блины, посыпьте сверху тертым сыром. Подавайте блины горячими.
Начинка с ягодами и мятой
Для любителей сладкого подойдет вариант с фруктово-ягодной начинкой. Смешайте свежие ягоды (клубнику, малину, чернику) с медом и мелко нарубленной мятой. Выложите эту ароматную начинку на блины и сложите их вдвое. Посыпьте сверху сахаром и наслаждайтесь нежным вкусом летнего завтрака.
С цыпленком, грибами и сливочным соусом
Этот вариант подойдет для тех, кто предпочитает более сытный завтрак. Обжарьте кусочки куриного филе с грибами, добавьте сливочный соус и немного зелени. Разложите начинку по блинам, заверните их в трубочки. Ваш сытный завтрак готов.
