Этот рецепт я выпросила у своей подруги. Очень вкусная пицца без лишних хлопот. Тем более я не люблю месить тесто. В нашем случае нам поможет тонкий лаваш.
Ингредиенты:
Лаваш
колбаса (у меня 2 сардельки)
грибы — 500гр
лук — 1 большая луковица
кетчуп по вкусу
яйца — 3 шт
майонез
сыр- 200 гр
соль и чёрный перец по вкусу.
Приготовление
Нарезаем лаваш. Нужно 2 слоя. Обсыпаем сыром между собой, чтобы они не расползались и нижняя часть не будет такой тонкой. Сверху мажем кетчупом.
Нарезаем кубиками колбасу и насыпаем на наш лаваш.
Лук режем полукольцами (ну кому как нравится)
Обжариваем грибы и лук.
Ложем туда же).
Дальше делаем «болтушку» из яиц и майонеза. Консистенция: на 3 яйца 6 ст. ложек майонеза
Заливаем сверху на грибы с луком.
Натираем сыр.
Высыпаем сверху.
Ставим в духовку на 25 мин при температуре 180 градусов.
Пицца готова! Приятного аппетита!
