Сегодня поделюсь с вами рецептом который придумал сам. Может кто-то из вас так же делал или делает сейчас, ну тем кто так не готовил, будет для вас очень полезный и крутой рецепт. Я и моя семья от него были в восторге! Таким способом можно готовить хоть каждый день. Поехали!
Как готовить
И самое первое что нам понадобится в этом рецепте, это зелёный лук в количестве 4 — 6 штук. Лук мелко шинкуем.
Лук перекладываем в сковороду и обжариваем помешивая на слабом огне, чтоб не подгорел. Не забываем солить, перчить.
В миску разбиваем куриные яйца, я разбивал 5 — 6 штук. Яйца тоже солим по вкусу, по желанию перчим. Так же по желанию используем свои любимые приправы, я добавляю сушёный чеснок и сушёный базилик. Перемешиваем.
В миску к яйцам выкладываем приготовленный лук. Шинкуем петрушку, её тоже в миску. Мелко нарезаем грибы, перекладываем в миску. Перемешиваем.
Тонкий лаваш нарезаем на круги по размеру своей сковороды, я нарезал 4 круга. Сковороду смазываем маслом кладём 2 круга лаваша. Выкладываем яйца.
Сверху накрываем такими же двумя кругами лаваша и жарим на медленном огне с двух сторон накрыв крышкой. Готово! Кто не пробовал, даже не представляете как это вкусно, жареный, хрустящий лаваш с начинкой.
