Что остается понемногу? Кусочек сыра, ломтик колбасы. Выбрасывать продукты не люблю — лучше придумаю, куда их пристроить с пользой. Бывает, что кладу в морозилку и жду подходящего случая, а чаще всего использую в выпечке. Очень понравились конвертики из слоеного теста с начинкой: пригодился и сыр, и колбаса. Полчаса работы — и вкусные слойки на столе.
Колбаса, сыр, слоеное тесто — это все, что используется. Тесто готовое, купленное и ждущее своего часа (стандартная упаковка из двух пластов).
КАК ПРИГОТОВИТЬ
- Слоеное бездрожжевое тесто слегка оттаять и раскатать в одном направлении. Разрезать на квадраты.
- В середину квадрата положить и колбасу (порезать мелкой соломкой), и сыр (натереть на терке).
- Собрать наверх все четыре угла и защипать. Получится «конверт» с начинкой вместо письма:))
- Смазать конвертики яйцом. Выложить на противень.
- Испечь до румяного цвета: 25 минут при температуре 190°.
- Слойки с начинкой получились такие вкусные и сытные, что хочется напечь их побольше и совсем не из остатков еды. Но идея, возможно, покажется интересной и пригодится. Так что — приятного аппетита!
