У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

Около месяца назад думала над тем, чтобы испечь к чаю. Нашла интересный, но простой рецепт вкусного печенья с творогом. Готовится тесто достаточно быстро, а печеньки получаются необычной формы и вкуснющие. решила поделиться рецептом с вами.

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с творогом и ванильным сахаром.

У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

2. Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

3. Все хорошо перемешиваем и получаем вот такое мягкое тесто, не липнущее к рукам.

У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

4. Разделяем тесто на 3 части (чтобы удобно было с ним работать), раскатываем каждую часть тонким пластом, толщина которого не должна быть больше 0,5 см. Кружкой или стаканом вырезаем круги.

У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

5. Каждый кружочек складываем пополам.

6. А затем еще раз пополам.

У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

7. Слегка смачиваем тесто с одной стороны  водой, окунаем в сахар. Выкладываем заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.

У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

8. Вот такое чудо у меня получилось.

У меня в холодильнике всегда есть пачка творога, на случай, если захочется вкусняшку

Ингредиенты:

  • сливочное масло или маргарин — 100 г;
  • творог — 1 пачка;
  • ванильный сахар — 8 г;
  • мука — 2 граненных стакана;
  • разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
  • сахар (для посыпки) — по вкусу.
goods-info.su