Добрый день!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом тортика «быстрый» готовится такой торт без выпечки, выручает меня всегда, когда нет времени возится с выпечкой коржей. Да и внешне и по вкусу такой торт не отличается от тортика приготовленного в духовке. Похож по вкусу на тортик из шоколадного бисквита.
Ингредиенты:
- Пряники шоколадные – 500 гр
- Сметана – 500 мл
- Сахар – 100 гр (или сахарная пудра)
- Банан – 2 шт.
- Киви – 2 шт.
Итак приступаем:
для начала приготовим крем:
сметану любой жирностью перемешиваем венчиком с сахарной пудрой (или сахаром) (взбивать не нужно, иначе крем будет слишком жидкий)
берем разъемную форму у меня диаметром 24 см, застелем ее пищевой пленкой.
но дно наливаем немного сметанного крема.
пряники можно любые, мне нравится из шоколадных
нарежем на колечки
кладем первый слой из пряников
бананы и киви (или можно что то одно) порежем кружочками
смазываем пряничный слой кремом, затем кладем слой бананов смазываем еще раз
теперь делаем ряд из пряников, смазываем кремом и кладем киви, смазываем кремом
кладём ряд из пряников
и смазываем кремом (немного крема оставим для смазки верха тортика), закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник, чтобы тортик пропитался.
Теперь когда тортик пропитался, извлекаем его из формы смазываем оставшимся кремом, украшаем по желанию, я обычно посыпаю крошкой из пряников.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Рекомендую обязательно воспользоваться рецептом.
