Предлагаю вашему вниманию, тонкие блинчики на молоке. Это простой, быстрый и экономный рецепт придется по вкусу каждой хозяйке. Блинчики получаются румяными и очень вкусными. Их можно подать с вареньем или сметаной, а также завернуть в них любую начинку. Рекомендую.
Приготовление:
1. В чашку разбиваем 3 – 4 яйца. Всыпаем щепотку соли. Взбиваем венчиком до пышной массы.
2. В глубокую емкость наливаем теплое молоко. Добавляем взбитые яйца. Всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Перемешиваем.
3. Далее, всыпаем крахмал и пшеничную муку. Интенсивно перемешиваем. Получается жидкое однородное тесто (без комочков).
4. В самом конце замеса, вливаем растительное масло. Еще раз все перемешиваем.
5. Сковороду ставим на плиту. Разогреваем. Смазываем растительным маслом.
6. Наливаем порцию теста, распределяем тонким слоем по всей сковороде.
7. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
8. Блинчики складываем в стопку. Промазываем сливочным маслом.
9. К блинчикам можно подать сметану или варенье. Приятного аппетита.
Вот так просто и быстро можно приготовить чудесный завтрак для всей семьи. Блинчики разлетелись в два счёта.
