Содержание
Ингредиенты
• Сельдь – 1 шт;
• Сок лимона – 2 ст. л.;
• масло растительное – 4 ст. л.:
• горчица – 1 ст. л.;
• горчица зернистая – 1 ст. л.:
• мёд – 2 ст. л.;
• чеснок 1 зубчик.
Приготовление
• филе нарезать кусочками поперёк и переложить в банку с крышкой;
• для приготовления маринада в отдельной ёмкости смешать растительное масло с соком лимона;
• добавить мёд, если он слишком густой, немного подогреть, чтобы стал пластичным;
• положить оба вида горчицы;
• натереть на мелкой терке или пропустить через пресс чеснок;
• всё тщательно перемешать до получения более-менее однородной массы;
• залить рыбу в банке маринадом, проследить чтобы все кусочки были покрыты;
• накрыть банку крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
