Содержание
Пюре из сладкого картофеля с имбирем и кокосовым молоком
Ингредиенты:
- 2 крупных сладких картошки
- 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
- 1/2 стакана кокосового молока
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Очистите и нарежьте сладкий картофель на кусочки.
- Варите картошку в подсоленной воде до мягкости.
- Слейте воду и добавьте тертый имбирь, кокосовое молоко, соль и перец.
- Перебейте все ингредиенты до получения гладкой массы.
Пармезанское пюре с черным чесноком
Ингредиенты:
- 4 средних картошки
- 4 зубчика черного чеснока
- 1/4 стакана тертого пармезана
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Варите картошку до готовности.
- Очистите и тщательно перемелите черный чеснок.
- В пюре добавьте пармезан, оливковое масло, черный чеснок, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Пюре из брокколи с лимоном и миндалем
Ингредиенты:
- 1 головка брокколи
- Сок половины лимона
- 1/4 стакана мелко измельченных миндальных орехов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Варите брокколи до мягкости.
- Положите брокколи в блендер, добавьте сок лимона, миндаль и оливковое масло.
- Перебейте до получения однородной текстуры.
- Посолите и поперчите по вкусу.
