Салат «Мимоза»
Автор goodsinfo На чтение 1 мин Просмотров 41 Опубликовано
- рыба консервированная – 2 банки;
- картофель отварной – 5 шт.;
- морковь вареная – 1 шт.;
- яйца варёные – 6 шт;
- лук красный – по вкусу;
- майонез – по вкусу;
- соль также по вкусу.
- установить на тарелку формовочное кольцо;
- на дно тарелки нанести тонкий слой майонеза;
- поверх майонеза, прямо над тарелкой натереть картошку и покрыть майонезом;
- рыбу выложить в отдельную посуду и размять;
- выложить рыбу на картофель, покрыть майонезом;
- далее насыпать рубленный красный лук;
- поверх лука – тертая морковь, слегка покрыть майонезом;
- натереть яичные белки, разровнять, этот слой чуть подсолить и покрыть майонезом погуще;
- верхний слой – тертые желтки, их ничем покрывать не нужно;
- аккуратно снять кольцо.