Куриная печень – довольно вкусный и полезный продукт, который можно смело добавлять в свой рацион. Она будет очень нежной и ароматной, если ее правильно сочетать с другими компонентами.
Жареная куриная печень с луком и зеленью
Это простой рецепт, который заберет у вас не более 10 минут. Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г куриной печени
- 1 крупный лук
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Пошаговое приготовление
Нарежьте куриную печень на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте лук до золотистого цвета, затем добавьте печень. Обжаривайте печень до золотистого цвета на среднем огне, приправляя солью и перцем по вкусу. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Куринная печень с грибами
Сочетание печени с грибами понравится гурманам. Блюдо выходит ароматным и очень питательным.
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 200 г шампиньонов
- 1 крупный лук
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Пошаговое приготовление:
Нарежьте куриную печень и грибы на небольшие кусочки. Нарежьте лук тонкими кольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и добавьте лук. Обжаривайте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и печень. Обжаривайте все ингредиенты до готовности на среднем огне, приправляя солью и перцем по вкусу. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Куринная печень с яблоками
Такой рецепт подойдет также для приготовления праздничных блюд. Для этого вам понадобятся:
- 500 г куриной печени
- 2 крупных яблока
- 1 крупный лук
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Пошаговое приготовление:
Нарежьте куриную печень на небольшие кусочки. Нарежьте яблоки на кубики. Нарежьте лук тонкими кольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и добавьте лук. Обжаривайте лук до золотистого цвета, затем добавьте яблоки и печень. Обжаривайте все ингредиенты до готовности, посыпьте зеленью.
Куриная печень со сметаной и чесноком
Если вы любите пикантные блюда, добавьте к печени сметану и чеснок. Такое блюдо привлекает внимание необыкновенным ароматом. Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 1 крупный лук
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- 150 г сметаны
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Пошаговое приготовление:
Нарежьте куриную печень на небольшие кусочки. Нарежьте лук тонкими кольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и добавьте лук. Обжаривайте лук до золотистого цвета, затем добавьте печень. Обжаривайте печень до золотистого цвета на среднем огне, приправляя солью и перцем по вкусу.
Раздавите чеснок и добавьте его к обжаренной печени. Добавьте сметану и тщательно перемешайте. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
