Разгрузочный суп «После праздника»
Автор goodsinfo На чтение 1 мин Просмотров 122 Опубликовано
- филе куриное – 500 г;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- луковицы – 2 шт.;
- сладкий перец – по желанию;
- помидоры – 2 шт.;
- макаронные изделия – 100 г;
- масло сливочное – 20 г;
- кипяток или нежирный бульон;
- соль, перец, лавровый лист – по вкусу.
- в кастрюле растопить сливочное масло и всыпать мелко нарезанный лук;
- нарезать куриное филе и отправить его к луку;
- посолить, добавить перец, влить полстакана воды и тушить 7 минут под крышкой;
- нарезать кубиками морковь и отправить её в кастрюлю;
- добавить болгарский перец, картофель и долить еще немного воды;
- добавить нарезанные помидоры;
- тушить все вместе до готовности овощей
- добавить воду или бульон до желаемой густоты супа;
- добавить лапшу;
- варить до готовности;
- добавить лавровый лист, выключить огонь и дать настояться.