Разгрузочный суп «После праздника»

Ингредиенты

  • филе куриное – 500 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • луковицы – 2 шт.;
  • сладкий перец – по желанию;
  • помидоры – 2 шт.;
  • макаронные изделия – 100 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • кипяток или нежирный бульон;
  • соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление

  1. в кастрюле растопить сливочное масло и всыпать мелко нарезанный лук;
  2. нарезать куриное филе и отправить его к луку;
  3. посолить, добавить перец, влить полстакана воды и тушить 7 минут под крышкой;
  4. нарезать кубиками морковь и отправить её в кастрюлю;
  5. добавить болгарский перец, картофель и долить еще немного воды;
  6. добавить нарезанные помидоры;
  7. тушить все вместе до готовности овощей
  8. добавить воду или бульон до желаемой густоты супа;
  9. добавить лапшу;
  10. варить до готовности;
  11. добавить лавровый лист, выключить огонь и дать настояться.
Оцените статью
goods-info.su