Разгрузочный суп «После праздника»

Ингредиенты

• филе куриное – 500 г;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• луковицы – 2 шт.;
• сладкий перец – по желанию;
• помидоры – 2 шт.;
• макаронные изделия – 100 г;
• масло сливочное – 20 г;
• кипяток или нежирный бульон;
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление

1. в кастрюле растопить сливочное масло и всыпать мелко нарезанный лук;
2. нарезать куриное филе и отправить его к луку;
3. посолить, добавить перец, влить полстакана воды и тушить 7 минут под крышкой;
4. нарезать кубиками морковь и отправить её в кастрюлю;
5. добавить болгарский перец, картофель и долить еще немного воды;
6. добавить нарезанные помидоры;
7. тушить все вместе до готовности овощей
8. добавить воду или бульон до желаемой густоты супа;
9. добавить лапшу;
10. варить до готовности;
11. добавить лавровый лист, выключить огонь и дать настояться.