В 2024 году стоимость продуктов для традиционных новогодних блюд увеличилась на 13,5% по сравнению с прошлым годом.
В среднем, для закусок, десертов, чая, соков и алкогольных напитков в этом году придется потратить чуть более 9 тысяч рублей.
Новогодний стол
Аналитики из Единой межведомственной информационно-статистической системы подсчитали стоимость новогоднего набора продуктов. Он включает в себя: 2 кг курицы, 0,5 кг картофеля и чеснока, по 600 г огурцов и помидоров, 300 г зелени, 400 г сыра, 800 г солений, 300 г вареной и сырокопченой колбасы, бутерброды с икрой и шпротами, салаты «Оливье» и «Селедка под шубой», а также фрукты: 1 кг мандаринов, винограда, яблок и 300 г лимонов, торт весом 800 г, бутылку игристого вина, бутылку столового вина, коньяк, минеральную воду, чай и сок. По ценам октября общая сумма составила 9 140 рублей, что на 900 рублей дороже, чем в прошлом году.
Если вы планируете приготовить горячее блюдо, например, курицу с картошкой, к этой сумме добавится еще 471 рубль.
Новогодний стол
Наиболее дорогими закусками оказались бутерброды с красной икрой, их стоимость составляет 2 326 рублей, что на 580 рублей больше, чем в прошлом году. Для мясной и сырной тарелки нужно заложить более 1000 рублей, также это превышает уровень цен 2023 года. Стоимость салата «Оливье» для четырех человек составит 533 рубля, а «Селедка под шубой» обойдется в 261 рубль. Упаковка чая из 25 пакетиков не значительно подорожала и теперь стоит менее 100 рублей. В то же время соки и минеральная вода стали дороже — 130 и 76 рублей соответственно.
Кроме красной икры, заметно подорожали картофель и сливочное масло, цены на которые увеличились на 65% и 31% соответственно. Интересно, что цена на курицу при этом снизилась на 7%, как сообщает РИА «Новости».
Ранее также сообщалось о подорожании майонеза, на который в преддверии Нового года наблюдается максимальный спрос.
