Содержание
Классическая печеная картошка
Если вы хотите побаловать себя вкусной картошечкой, обратите внимание на этот рецепт. Ингредиенты:
- 4-5 картофелин среднего размера
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна или розмарина (по желанию)
Пошаговое приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Нарежьте картофель на кусочки примерно одинакового размера.
- В большой миске смешайте картофель, оливковое масло, соль, перец и тимьян (или розмарин).
- Равномерно расположите картофель на противне для духовки, покрытом пергаментной бумагой.
- Запекайте картошку в разогретой духовке около 30-40 минут, периодически переворачивая, пока она не станет золотистой и хрустящей.
Печеная картошка с чесноком и петрушкой
Это блюдо отличается особенным ароматом и свежестью. Вам понадобятся:
- 4-5 картофелин среднего размера
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 4-5 зубчиков чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки свежей петрушки, измельченной
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
Пошаговое приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Картофель очистите и нарежьте на кусочки примерно одинакового размера.
- В большой миске смешайте оливковое масло, чеснок, петрушку, соль и перец.
- Добавьте нарезанный картофель в миску и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты масляной смесью.
- Равномерно расположите картофель на противне для духовки, покрытом пергаментной бумагой.
- Запекайте картошку в разогретой духовке около 35-45 минут, периодически помешивая, пока она не станет золотистой и хрустящей.
Печеная картошка с чесноком и пармезаном
Добавьте в вашу картошечку немного сыра, чтобы сделать ее вкус ярче. Ингредиенты:
- 4-5 картофелин среднего размера
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3-4 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чашки натертого пармезана
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Пошаговое приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Картофель вымойте и нарежьте на тонкие ломтики, не совсем до конца, чтобы он держался вместе.
- В миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец.
- Поместите картофель на противень и аккуратно раздвиньте ломтики. Полейте картофель смесью из оливкового масла, чеснока, соли и перца.
- Выпекайте картофель в предварительно разогретой духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
- Посыпьте печеную картошку пармезаном и верни в духовку еще на 5 минут, пока сыр не растает.
- Украсьте печеную картошку свежей петрушкой и подавайте горячей.
