Паста с куриной печенью — это сытный вкусный ужин для всей семьи. А главное — что это блюдо готовится очень просто и быстро. 25 минут — и все готово!
- Количество порций: 3
- Время приготовления: 25 Минут
Ингредиенты
- печень куриная — 400 грамм
- паста — 200 грамм
- лук репчатый — 1/2 штука
- перец красный сладкий — 1/2 штука
- чеснок — 2 зубчика
- соевый соус — 3 столовых ложки
- зелень петрушки — 1/2 пучок
- специи — по вкусу
Способ приготовления
- Для приготовления этого блюда сначала ставим вариться пасту. Отвариваем ее до состояния аl dente, т.е. до полуготовности.
- В это время, пока варится наша паста, обжариваем на большой сковороде на оливковом масле мелко нарезанный лук. Затем добавляем зубчики чеснока, нарезанные тонкими пластинками. Пассируем на среднем огне пару минут.
- Печень моем, удаляем желчь (если она есть) и нарезаем на довольно крупные кусочки. Добавляем ее к луку и чесноку, готовим все на среднем огне.
- Через несколько минут, когда печень будет почти готова, добавляем нарезанный небольшими брусочками красный перец. Перемешиваем и тушим еще пару минут
- Затем добавляем нашу отварную пасту, соевый соус и нарубленную зелень петрушки. Добавляем специи по вкусу и все аккуратно перемешиваем.
- Прогреваем еще пару минут, и всё – наш быстрый, простой и вкусный ужин готов!
Приятного аппетита!
