Все, кто заботится о своей фигуре и здоровье, о правильном питании домочадцев, наверняка имеют в запасе пару пачек овсяных хлопьев, что, безусловно, правильно. Но если вам надоела традиционная овсяная каша, а хочется чего-то вкусного к чаю, то овсяное печенье с шоколадом станет правильным решением. Состав его прост, ингредиенты, скорее всего, найдутся в каждом холодильнике, приготовление займет не больше получаса, а вкусное и полезное печенье порадует любителей почаевничать. Вместо шоколада можно положить все, что душе угодно – изюм, орехи, курагу или мед.
Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан
- Овсяные хлопья (подойдут абсолютно любые) – 1 стакан
- Сахар – 0,5 – 1 стакан (половина стакана будет в меру сладко, для сладкоежек можно увеличить количество)
- Масло сливочное – 100 г
- Сметана – 2-3 ложки (можно заменить молоком)
- Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч. ложки - Сода (разрыхлитель) – 0,5 ч. ложки
Как приготовить овсяное печенье с шоколадом:
- Муку с содой (разрыхлителем) просеять (не стоит экономить время на этом простом действии, может разница не так уж заметна, но она точно есть).
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соль. - Овсяные хлопья измельчить в блендере.
- Шоколад порубить ножом (поломать руками, потереть на терке).
- Соединить все ингредиенты, тщательно размешать.
- Cформировать печенье, выложить на противень, покрытый пергаментом.
- Отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- Остудить на решетке.
Домашнее овсяное печенье с шоколадом готово. Приятного чаепития!
