Всем большой привет! Сегодня решила предложить вам приготовить к чаю сытный, соленый, луковый пирог к сладкому чаю. На завтрак, перекус или пикник, на мой взгляд замечательный, бюджетный и быстрый пирог, обязательно попробуйте приготовить.
Очень аппетитно и красиво….
РЕЦЕПТ:
Майонез — 5 ст.л. (с горкой)
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5 стакана
Соль — на кончике ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Начинка:
Лук — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу выкладываю майонез 5 ст.л. с горкой
Разбиваю яйца 2 шт.
Добавляю соль на кончике чайной ложки
Соду 1 ч.л. без горки
Просеиваю муку 1,5 стакана
Перемешиваю
Получается густое, тягучее тесто
Противень застилаю пергаментной бумагой для выпечки
Смазываю маслом(если вы уверены в качестве своей бумаги, смазывать не нужно)
Влажными руками выкладываю тесто на пергамент и распределяю в тонкий пласт и ничего страшного, если он получится неровным
Лук 2 шт. нарезаю кольцами
Выкладываю на тесто, слегка придавливая
Сверху немного солю, перчу, посыпаю любимыми специями (у меня итальянские травы, паприка, хмели — сунели)
Отправляю пирог в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут
Спустя время смазываю сверху пирог яйцом 1 шт. (разбила в чашу, добавила немного соли и взбила венчиком)
По желанию сверху посыпьте сыром
Отправляю в духовку еще на 5 минут
Простой, быстрый и вкусный пирог готов, очень буду рада, если поделитесь своим мнением о нем….
Пористый…
