Всем привет! Наступило время пикников и снова я частенько готовлю из лаваша. Люблю лаваш с разными начинками, удобно брать с собой на работу, на пикник, в дорогу или просто, как перекус в течение дня. Для вас я подготовила три начинки, с которыми приготовим конвертики из лаваша. Заворачивать начинку в конвертик очень удобный способ, начинка не вываливается и удобно кушать. Если вы такой же любитель лаваша, как и я то рецепты вам понравятся.
Первый вариант начинки для треугольника из лаваша один из самых моих любимых.
1.Конвертики из лаваша с творогом и сыром:
Творог — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп
Соль
Лаваш — 1 шт
Готовить такую закуску из лаваша максимально просто. Для начинки мы просто смешиваем все ингредиенты: 200 г творога, 100 г натертого сыра, измельченного укропа и щепотку соли.
Лаваш нарезаем на полоски, на край выкладываем начинку. Начинку плотно прижимайте ложкой и не жалейте.
Заворачиваем начинку плотно в конвертик. На видео хорошо показано, как это делать.
Также можете посмотреть на фото, как сделать конвертик из лаваша.
А мы готовим следующую начинку. Это вариант получается сытным и просто идеальным для перекуса.
2.Лаваш с курицей и сыром:
Куриное филе — 1 шт (вареное)
Сыр — 80 г
Зелень
Лаваш — 1 шт
Также все очень просто: мелко нарезаем 1 вареное куриное филе, натираем 80 г сыра, измельчаем зелень. Все хорошо перемешиваем. Можно по желаю добавить ложку сметаны, но начинки с сыром получаются довольно сочными. Конвертики из лаваша мы будем жарить и сыр расплавится, внутри будет сочно.
Также на край полоски лаваша выкладываем начинку и заворачиваем конвертик. Отставляем пока в сторону готовые конвертики.
И готовим третью начинку для лаваша, сочную и полезную. Овощная начинка придется по вкусу тем, кто следит за фигурой.
3.Лаваш с овощной начинкой:
Капуста — 200 г
Морковь — 1 шт
Маринован. Огурец — 1-2 шт
Зелень
Лаваш — 1 шт
Шинкуем 200 г капусты, лучше всего молодой. Капусте немного солим и мнем руками, чтобы она стала мягче. Морковь натираем на крупной терке. Нарезаем мелко маринованный огурец и измельчаем зелень. Начинку перчим и перемешиваем. Овощная начинка готова.
Проделываем с этой начинкой тоже самое, выкладываем на полоску лаваша и заворачиваем конвертик.
Теперь все конвертики жарим с двух сторон. Так лаваш становится более хрустящим, а начинка более сочной.
Конвертики из лаваша
Конвертики из лаваша готовы. Вы можете одну начинку или приготовить сразу несколько вариантов, чтобы каждый смог найти для себя любимый вариант.
Приятного аппетита!
