Белки | Жиры | Углеводы |
9,44 г | 2,54 г | 21,06 г |
Чечевичная каша — это сытное бобовое блюдо, которое станет отменным гарниром к многим основным блюдам и закускам. Готовится блюдо быстро, легко и очень просто. Гарнир низкокалорийный, бюджетный и очень питательный. Попробуйте приготовить чечевичный гарнир к ужину или обеденному меню, и вы точно влюбитесь в эту простую, но очень вкусную кашу! Каша из чечевицы с грибами станет отличным дополнением к основным блюдам. Это вкусный и сытный гарнир с высоким содержанием белка, который можно подать к ужину или обеду. Приготовление блюда займет не более получаса, что является преимуществом такого гарнира. В качестве обжарки к чечевице можно использовать не только грибы с луком и грибами, но и кусочки лосося, курицы, рубленые томаты, зелень, стебли сельдерея, индейку, семгу, форель.
Список ингредиентов:
Из расчета на 2 порции (600 г)
- Черный молотый перец
- Шампиньоны — 50 г
- Чечевица — 1 стакан
- Вешенки — 50 г
- Вода — 3 стакана
- Лук — 1 шт
- Душистый перец — 2 горошинки
- Растительное масло — опционально
- Лист лавра — 1 шт
- Соль — опционально
- Морковь — 20 г
Как приготовить чечевичную кашу на гарнир: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
27-30 минут - Активное время
приготовления
7-10 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Тщательно промыть чечевицу. Всыпать крупу в кастрюлю с обжаркой. Влить три стакана кипяченой теплой воды.
Всыпать в кастрюлю ароматные специи и пряности. Накрыть кашу крышкой и тушить до мягкости. На этот процесс уйдет около четверти часа.