Сырники
Это блюдо понравится вам своим особенным вкусом. Оно будет прекрасным вариантом для завтрака. Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль в большой миске. Сформируйте маленькие круглые пластинки из смеси. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сырники до золотисто-коричневого цвета на обеих сторонах.
Салат с творогом
Попробуйте приготовить классический салат с творогом, который можно компоновать с любым гарниром или мясом.
Ингредиенты:
- 200 грамм творога
- 1 огурец
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 2 яйца
- зелень (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло или любое другое растительное масло для заправки
Пошаговое приготовление:
- Нарежьте огурец, помидоры, лук и перец на небольшие кусочки.
- Сварите яйца вкрутую, затем охладите их в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кружочками.
- Смешайте нарезанные овощи и яйца в большой миске.
- Добавьте творог в миску с овощами и яйцами, и тщательно перемешайте.
- Добавьте зелень, посолите и поперчите, заправьте оливковым маслом.
Ленивые вареники с творогом
Эти сладкие блюда понравятся вам и вашим детям. А готовить их очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- 500 грамм творога
- 2 яйца
- 6 столовых ложек муки
- 3 столовых ложки сахара
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя (соды)
- сливочное масло для жарки
- сахарная пудра для подачи (опционально)
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо соединены.
- Добавьте муку и разрыхлитель в миску и снова хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Возьмите средний котелок с водой и доведите до кипения.
- В это время, на среднем огне, в сковороде расплавьте сливочное масло.
- С помощью ложки, формируйте вареники в виде кубиков и варите их приблизительно минут 10.
- Полейте блюдо маслом.
Творожная запеканка
Это простое блюдо станет хорошей альтернативой сырникам. А приготовить его довольно легко.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- немного сливочного масла для смазывания формы
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт до получения гладкой массы.
- После добавьте муку и разрыхлитель, продолжайте смешивать, пока все ингредиенты не соединятся.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Вылейте тесто в форму и разровняйте его.
- Запекайте запеканку в духовке в течение 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
- Подавайте с медом, сгущенкой или сметаной.
