Куриная грудка – один из самых популярных ингредиентов, который используется для приготовления разнообразных блюд. Она отличается нежным вкусом, поэтому будет хорошим вариантом как на завтрак, так и на ужин.
Содержание
Куриные наггетсы в кунжуте
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки, нарезанной на полоски
- 1/2 стакана майонеза
- 2 ч. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка горчицы
- 1 ч. ложка меда
- 1 стакан кунжута
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте майонез, соевый соус, горчицу и мед в миске.
- Обсыпьте куринные полоски солью и перцем.
- Обмакните полоски в соус, затем обваляйте их в кунжуте.
- Выложите полоски на противень, запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке до золотистой корки.
Куриный салат с апельсинами и миндалем
Ингредиенты:
- 300 г отваренной куриной грудки, нарезанной кубиками
- 2 апельсина, нарезанных дольками
- 1/2 стакана обжаренного миндаля
- 1/4 стакана майонеза
- 2 ст. ложки греческого йогурта
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Смешайте курицу, апельсины и миндаль в большой миске.
- В отдельной миске соедините майонез и йогурт, добавьте соль и перец по вкусу.
- Залейте соусом салат, хорошо перемешайте.
- Украсьте зеленью и подавайте.
Куриные рулетики с шпинатом и сыром
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки, ее нужно отбить
- 200 г свежего шпината
- 100 г твердого сыра (например, чеддера), тертого
- 2 ч. ложки оливкового масла
- 2 ч. ложки горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч. ложка меда
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку на тонкие ломтики.
- Обжаривайте шпинат на оливковом масле до уменьшения объема.
- На каждый ломтик грудки положите шпинат и немного тертого сыра, затем заверните в рулет.
- Закрепите зубочистками и обжаривайте на сковороде с обеих сторон до золотистой корки.
- В миске смешайте горчицу, чеснок и мед. Полейте рулетики получившимся соусом перед подачей.
Куриный салат с авокадо и огурцом
Ингредиенты:
- 400 г отваренной куриной грудки, нарезанной кубиками
- 2 авокадо, нарезанных ломтями
- 1 огурец, нарезанный кружками
- 1/2 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
- 1/4 стакана свежей кинзы, мелко нарубленной
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Сок 1 лайма
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте курицу, авокадо, огурец, лук и кинзу в большой миске.
- В отдельной миске соедините оливковое масло и сок лайма.
- Полейте салат приготовленным соусом, посолите и поперчите по вкусу.
