Сыр тофу имеет приятный, слегка выраженный вкус. Благодаря этому его можно сочетать с самыми разными компонентами, добавляя даже в суп.
Как приготовить жареный тофу
Такое блюдо подойдет в качестве простой закуски на ужин. Его лучше кушать горячим, что позволит ощутить все вкусы.
Ингредиенты:
- Тофу
- Оливковое масло
- Консервированная томатная паста
- Чеснок
- Перец чили
- Лимонный сок
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте немного размельченного чеснока и перец чили, немного потушите их.
- Добавьте тофу в сковороду и потушите ее до золотистого цвета, постоянно перемешивая.
- Налейте немного лимонного сока и добавьте консервированную томатную пасту.
- Перемешивайте все и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Жарьте тофу до готовности.
Тофу с рисом
Рис можно сочетать с самыми разными ингредиентами. Предлагаем простой и вкусный рецепт, который подойдет для тех, кто любит полезные, диетические блюда.
Ингредиенты:
- баклажаны – 4 шт.
- рис – 1 стакан
- тофу – 250 г
- морковь – 1 шт.
- ароматный сладкий перец – по вкусу
- лавровый лист – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Приготовление:
- Начните с приготовления риса: положите рис в кастрюлю, добавьте воду, посолите и доведите до кипения. Тушите рис примерно в течение 15 минут. Затем выключите огонь.
- Тем временем, морковь мелко натереть и положить в сотейник, добавив масла. Тушите со всеми специями примерно 5 минут.
- Добавьте тофу и немного масла в сотейник к моркови, посолите и перчите по вкусу. Тушите еще 7 минут.
- Добавьте отваренный рис в сотейник и перемешайте. Добавьте луковицу и тушите еще 5 минут.
- Подавайте горячим с салатом или любым другим блюдом. Приятного аппетита!
Салат с сыром тофу
На самом деле, этот продукт не обязательно требует сочетания с другими ингредиентами, так как сам по себе он очень вкусный. Поэтому предлагаем простой рецепт салата с ним.
Ингредиенты:
- Сыр тофу
- Соль, перец
- Помидор
- Укроп, листья базилика
- Уксус, белое вино, оливковое масло
Пошаговое приготовление:
- Нарежьте тофу на небольшие кусочки.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Помидор порезать кубиками, добавить укроп и листья базилика.
- Смешайте все вместе с оливковым маслом, уксусом и белым вином.
Мисо-суп с тофу
Хотите побаловать своих родных чем-то необычным? Сварите простой суп, который оценят даже самые большие гурманы.
Как приготовить суп с тофу?
- Добавьте воду, тофу, соевый соус и кунжутное масло в кастрюлю.
- Доведите до кипения на среднем огне, варите 5 минут.
- Добавьте в кастрюлю лапшу удон, периодически помешивайте, пока она не проварится.
- Выключите огонь и переложите лапшу в отдельные миски. Сверху добавьте ростки фасоли и посыпьте зеленым луком для украшения.
Приятного аппетита!
