Сегодня хочу показать вам, как удивить вкусным и простым ужином свою семью, потратив на готовку не больше 15 минут. У нас в меню всеми любимые картофельные драники с грибами и шпинатом.
Блюдо готовится очень просто и, даже если вы только начинающий повар и не имеете никакого кулинарного опыта за спиной-то вы запросто справитесь с приготовлением этой вкуснятины. Сочетание вкусных хрустящих картофельных драников, ароматных грибов, полезного шпината и густой сметанкой сделает ваш ужин незабываемо вкусным. Приготовьте это блюдо сегодня на ужин и устройте вкусный праздник своим любимым.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Мука — 2 ч. ложки
- Вешенки — 200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Шпинат — 1 пучок
- Сметана — 2 ст. ложки
- Масло растительное
Приготовление:
Картофель и лук необходимо очистить от кожуры, тщательно вымыть и натереть на крупной терке. В тертые лук и картофель добавляем немного соли, черного перца, две чайные ложки муки и все перемешиваем.
Вешенки отделяем от корневища и разламываем на небольшие кусочки. На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжариваем вешенки. Как только вешенки начнут подрумяниваться отправляем в сковороду шпинат, один зубчик чеснока, немного соли и обжариваем до готовности, периодически помешивая.
В другую разогретую сковороду выкладываем тертый картофель с луком, формируя тонкие драники и обжариваем с двух сторон до образования хрустящей золотистой корочки.
Приступим к сервировке: на тарелку выкладываем сначала грибы, на грибы выкладываем шпинат, на шпинат золотистые драники. Драники сверху украшаем обжаренными листьями шпината и вешенками.
Быстрый и очень вкусный ужин за 15 минут готов, подаем со сметаной, кушаем и наслаждаемся. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!
