Тыква — это полезный овощ, который способствует снижению веса и улучшению внешнего вида.
Об этом сообщает Мария Калошина, эндокринолог из Видновской клинической больницы, в интервью «РИА Новости».
«Тыква — это замечательный продукт, особенно рекомендованный людям с избыточным весом, — отмечает врач. — Она содержит витамин Т, известный как L-карнитин, который активизирует обмен веществ, помогает сжигать жир и снижает уровень холестерина».
Кроме того, тыква богата витамином К, который полезен для людей с нарушениями свертываемости крови, предотвращает остеопороз у взрослых и способствует усвоению витамина D у детей, тем самым защищая от рахита.
Фото тыквы
Этот овощ также улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Витамины, содержащиеся в тыкве, помогают иммунной системе противостоять вирусам благодаря высокому содержанию цинка. Цинк снижает уровень кортизола — гормона стресса — и регулирует уровень сахара в крови.
Специалисты рекомендуют употреблять тыкву с маслом, например, оливковым, что улучшит усвоение жирорастворимых витаминов. Тыкву можно добавлять в выпечку или употреблять в свежем виде в салатах.
