Ленивые голубцы в духовке. Теперь готовлю только таким способом, так как готовила раньше есть не хотят.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу. Наверняка многие знакомы с этим блюдом, ведь оно довольно популярно, только знаем мы его как ленивые голубцы. Обычно котлеты с капустой и фаршем тушат или запекают в подливке — благодаря этому они выходят еще сочнее, нежнее и аппетитнее.

Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.

Способ приготовления:

Добавляем в кастрюлю растительное масло.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.

Добавляем рис в масло и перемешивать.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-2 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-2-2

Добавляем воду и соль в рис, оставляем варить его.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-3

Нарезаем

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-4 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-4-2

Кладем капусту в глубокую чашку и заливаем кипятком.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-5 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-5-2

Оставляем его на 15 минут.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-6

Выкладываем фарш в глубокую тарелку.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-7

Нарезаем лук, чеснок.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-8 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-8-2

Выкладываем к фаршу.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-9

Добавляем рис и все перемешиваем.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-10

Капусту добавляем к фаршу.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-11

Разбиваем яйцо.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-12

Добавляем соль, перец по вкусу, все перемешиваем.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-13 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-13-2 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-13-3

Создаем из фарша котлетки.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-14

Котлетки выкладываем на ровную поверхность.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-15

Смазываем противень растительным маслом.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-16 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-16-2

Обволакиваем в панировочных сухарях фарш.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-17 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-17-2

Выкладываем на противень.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-18

Запекаем в духовке 20 минут при температуре 190 градусов.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-19

Обжариваем лук и морковь.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-20 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-20-2

Натереть зубчик чеснока.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-21

В небольшую тарелку выкладываем сметану.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-22

Заливаем водой и перемешиваем.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-23 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-23-2

Заливаем зажарку соусом из сметаны.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-24 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-24-2

Готовим 5-7 минут.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-25

Добавляем соль и черный перец.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-26

Достаем из духовки котлеты.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-27

Заливаем зажаркой котлеты в противне.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-28 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-28-2

Нарезаем укроп.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-29 Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-29-2

Засыпаем укропом котлетки.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-30

Запекает 20-30 минут при температуре 190 градусов.

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-31

Приятного аппетита!

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу.-32

Ингредиенты:

Растительное масло.

1/2 стакана риса.

200 мл воды.

1/2 ч. л соли.

1/2 капусты.

200 мл кипятка.

500 г фарша.

1 лук.

1 зубчик чеснока.

1 яйцо.

Соль и перец по вкусу.

3 ст. л панировочных сухарей.

Запекать 20 минут при 190°С.

1 лук.

1 морковь.

1 зубчик чеснока.

200 г сметаны.

500 мл воды.

Соль и перец по вкусу.

Запекать 20-30 минут при 190°С.

Укроп.

Приятного аппетита!

goods-info.su