Завтрак должен быть питательным и легким. Поэтому отличным вариантом для него станет омлет. Это сытный и очень вкусный вариант для утренней трапезы, при этом он может иметь много интерпретаций.
Содержание
Омлет с лососем и зеленым луком
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 г лосося, нарезанного кубиками
- 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске и добавьте соль, перец.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде.
- Обжаривайте лосось в течение 2-3 минут.
- Добавьте яйца и перемешивайте до готовности.
- Посыпьте омлет зеленым луком и подавайте.
Омлет с авокадо и помидорами
Ингредиенты:
- 3 яйца
- Половина авокадо, нарезанного ломтями
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- Соль, перец и свежие травы по вкусу
- 1 ст. ложка оливкового масла
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске и добавьте соль, перец.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде.
- Вылейте яйца в сковороду и добавьте авокадо и помидоры.
- Готовьте до тех пор, пока омлет не застынет.
- Посыпьте свежими травами и подавайте.
Омлет с шпинатом и фетой
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 г свежего шпината
- 30 г фета, нарезанного кубиками
- Соль, перец и мускатный орех по вкусу
- 1 ст. ложка масла
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске и добавьте соль, перец, мускатный орех.
- Разогрейте масло в сковороде.
- Добавьте шпинат и обжаривайте.
- Вылейте яйца в сковороду и добавьте фету.
- Готовьте до готовности и подавайте.
Омлет с грибами и сыром
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 г грибов, порезанных
- 30 г тертого сыра (предпочтительно чеддера)
- Соль, перец и зеленый лук по вкусу
- 1 ст. ложка масла
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске и добавьте соль, перец.
- Разогрейте масло в сковороде.
- Обжаривайте грибы до золотистой корки.
- Вылейте яйца в сковороду и посыпьте грибами, сыром и зеленым луком.
- Подавайте, когда сыр растает.
Омлет с куркумой и кокосовым молоком
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1/2 ч. ложки куркумы
- 2 ст. ложки кокосового молока
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 ст. ложка кокосового масла
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске и добавьте куркуму, кокосовое молоко, соль, перец.
- Разогрейте кокосовое масло в сковороде.
- Вылейте яйца в сковороду и готовьте до готовности.
- Подавайте, опрыскав омлет свежим кокосовым молоком.
