Когда после праздников холодец уже никто не хочет есть, а выбрасывать его жалко, я пользуюсь этими простыми секретами и даю блюду вторую жизнь.
Способы дать вторую жизнь холодцу существуют и я о них расскажу в сегодняшней статье.
У моей семье холодцом занимается мама, она его готовит и разливает по тарелкам.
Всегда ставит варить кастрюлю объемом 6 литров. Часть массы выбрасывается — это кости. Но получается его очень очень много.
Давайте приступим к советам.
Совет №1
Не готовьте холодца больше чем вы можете его съесть. Лучше из того количества продуктов приготовить его 2 раза через какое то время.
Да конечно совет глупый… но все же.
Совет №2
Если после застолья вы видите что холодца остается много и вы в ближайшие дни не сможете его съесть, то я рекомендую его заморозить.
Когда захотите вкусного холодца, просто достаньте порцию с морозилки, разморозите закипятите, разлейте по тарелочкам , дайте время что бы блюдо застыло.
Совет № 3
Закипятите и разлейте по тарелкам холодец на 3 день после первичного приготовления — это продлит ему жизнь на несколько дней.
Не забывайте холодец нужно хранить в прохладном месте.
Совет № 4
Приготовьте вкусный суп. Для этого холодное можно добавить в кастрюлю или на сковороду в поджарку, а далее добавляйте картофель и крупу по вкусу.
Совет № 5
Приготовить вкусный картофель. Готовьте все продукты ( роме мяса) как для тушеного картофеля, и добавляйте в чугунок или кастрюлю холодец. Ставьте готовится.
Вот такие простые советы! если у вас есть какие то советы, о которых я не знаю поделитесь пожалуйста в комментариях.
