Всем привет! Я часто готовлю из лаваша и мои постоянные подписчики это уже знают. Из лаваша получаются отличные закуски, пироги, рулеты и т.д. А сегодня я подготовила для вас три рецепта из лаваша к чаю. Сладкая выпечка из лаваша — это быстрый способ приготовить что-то вкусное без возни с тестом. Моя семья любит пироги из лаваша, как сладкие, так и соленые. Если захотелось к чаю чего-нибудь вкусного, полезного и легкого смотрите рецепты из лаваша.
А мы приступаем к приготовлению сладенького к чаю. Первый рецепт — это рулет из лаваша с маком. Это рецепт точно оценят все любители мака. Маковый рулет можно приготовить и без возни с тестом.
1. Рулет из лаваша с маком:
Лаваш — 2 шт.
Мак — 200 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 2 ст.л
Яйцо — 1 шт. (+ 1 для смазывания).
Для начала приготовим начинку. В сотейник отправляем мак, молоко и сахар. Перемешиваем и ставим на огонь. Варим начинку 15-20 минут помешивая, пока не испарится влага.
Маковую начинку остужаем. Добавляем 1 яйцо и перемешиваем.
Я взяла два одинаковых листа лаваша. Делим начинку пополам, смазываем маковой начинкой лаваш и сворачиваем рулет. Можно сделать один большой рулет.
Рулеты из лаваша с маком перекладываем на противень, смазываем яйцом и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 15-20 минут.
Готовый рулет нарезаем и подаем к столу. Если любите мак, то очень рекомендую попробовать этот маковый рулет из лаваша.
Второй рецепт просто покорил всех. Он необычный и очень вкусный. Начинкой для лаваша послужил — творог, морковь и яблоко. На удивление очень понравились эти трубочки из лаваша детям. Отличный вариант лакомства, вкусно и полезно.
2. Трубочки из лаваша с творогом, морковью и яблоком:
Лаваш — 1 шт.
Творог — 200 — 250 г
Морковь — 1 шт.
Яблоко — 1-2 шт.
Сметана — 70 г
Сахар — 2 ст.л
Яйцо — 1 шт
Сливоч. масло — 20 г
Готовим начинку. К творогу добавляем натертую на мелкой терке морковь и яблоки, сахар и сметану. Все хорошо перемешать.
Осталось добавить в начинку яйцо, перемешать и готово.
Лаваш делим на полоски. На один конец полоски выкладываем начинку и сворачиваем трубочку. Можно завернуть начинку и в конвертик, как вам больше нравится.
Выкладываем трубочки из лаваша в на противень, смазываем растопленным сливочным маслом (можно яйцом) и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 20-25 минут.
Сладкая выпечка из лаваша к чаю готова. Классный перекус для взрослых и детей.
Третий рецепт — рулет из лаваша с яблоками. Сочный, вкусный и быстрый рецепт к чаю.
3. Рулет из лаваша с яблоками и маком:
Лаваш — 1 лист
Яблоко — 1-2 шт
Мак — 2 ст.л
Сахар — 1-2 ст.л
Желток для смазывания (яйцо)
Мак для посыпки
Заранее нарезаем мелко яблоки. На сковороде растапливаем сливочное масло. В сковородку отправляем яблоки, мак и сахар. Тушим яблоки до мягкости. При необходимости можно добавить немного воды.
Выкладываем готовые яблоки на лист лаваша и сворачиваем плотно рулет.
Рулет перекладываем на противень, смазываем желтком (яйцом), сверху для красоты посыпала маком. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 20 минут.
Вкуснота к чаю готова. Рулет из лаваша с сочной начинкой. Быстро и вкусно к чаю, без возни с тестом.
Приятного аппетита!
