6 порций 60 минут
Вам понадобится:
- Яйцо — 1 шт
- Кальмар тушка — 500 г
- Панировочные сухари — 120 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль/Перец/Специи — по вкусу
Приготовление:
- Тушку кальмара очистите от пленок, нарежьте на ломтики и измельчите с помощью блендера ;
- В получившийся фарш добавьте яйцо, небольшую часть панировочных сухарей и еще раз измельчите с помощью блендера;
- Из фарша сформируйте небольшие по размеру котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и выпекайте на раскаленном растительном масле.
Приятного аппетита!
