Простой рецепт на все времена! Мягкое домашнее печенье за 15 минут!

Печенье очень мягкое, нежное и в меру сладкое! Печенье на вкус напоминает молочный коржик. Такая простая выпечка никого не оставит равнодушным! Рекомендую!

Приготовление:

Молоко смешать с сахаром и ванилином, поставить на огонь. Помешивать до растворения сахара.

Добавить сливочное масло. Как масло растопилось, выключить огонь и дать массе остыть.

По желанию можно добавить орехи, я добавила грецкие, перемешать.

Добавить яйцо, щепотку соли, перемешать.

Тесто должно не прилипать к рукам и быть мягким. Раскатать тесто скалкой, примерно 6 — 8 мм. Не раскатывать слишком тонко! Если будут тонкие — получатся жёсткими.

Формочкой или стаканом вырезать печенье.

Противень застелить пергаментом. Переложить печенье на противень. Смазать желтком и нанести рисунок с помощью вилки.

Выпекать при 200° 12 — 15 минут. Не более 15 минут! Печенье сверху должно остаться светленьким.

200° 12 — 15 минут