Рыбные блюда обязательно должны быть в нашем рационе. В противном случае наш организм не будет получать необходимых ему микроэлементов и минералов. И если вы хотите разнообразить меню, попробуйте приготовить рыбные наггетсы.
Ингредиенты
- 500 грамм свежей рыбы (лосось, треска или другая любимая рыба)
- 1 яйцо
- 1/2 стакана панировочных сухарей или муки
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Приправы (по желанию): чеснок, паприка, травы и т.д.
- Растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление рыбных наггетсов
- Нарежьте очищенную и промытую рыбу на небольшие кусочки или полоски.
- В миске смешайте нарезанную рыбу с яйцом, панировочными сухарями (или мукой), соком лимона и приправами по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте из полученной массы небольшие круглые или овальные наггетсы. Вы можете использовать ложку для формирования, чтобы убедиться, что все наггетсы одинакового размера.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, аккуратно выложите наггетсы в сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Когда наггетсы готовы, аккуратно выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подайте такое сочное и сытное блюдо с любым соусом на ваш вкус (тартар, кетчуп, соус барбекю и т.д.), а также свежими овощами или салатом.
