Репчатый лук + яблоко – получается очень вкусный салат

Ингредиенты

• лук репчатый – 3 шт.;
• яблоко – 2 шт.;
• яйцо – 6 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• уксус 9%, — 5 ст. л.;
• майонез – 6 ст. л.;
• кипяток;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. луковицы нарезать пёрышками;
2. полить лук уксусом, посыпать сахаром и немного помять рукой;
3. залить кипятком и оставить на 20 минут;
4. откинуть лук на сито, немного отжать;
5. половину лука выложить на плоскую тарелку, разровнять, немного присолить и поперчить;
6. покрыть лук частой «сеточкой» из майонеза;
7. отделить белки вареных яиц, желтки пока отложить в сторону;
8. три белка натереть прямо над тарелкой с салатом;
9. слой белков разровнять, покрыть «сеткой» из майонеза;
10. яблоко натереть поверх белков, так же сделать сетку из майонеза;
11. далее слои повторить: лук, белки, яблоко, не забывая о майонезе;
12. верхний слой – тертые желтки.